我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
胸中似记故人面，口不能言心自省。
为君细说我未暇，试评其略差可听。
建溪所产虽不同，一一天与君子性。
森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。
雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。
纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。
草茶无赖空有名，高者妖邪次顽懭。
体轻虽复强浮泛，性滞偏工呕酸冷。
其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。
葵花玉?夸不易致，道路幽险隔云岭。
谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。
嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。
粃糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。
收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权幸。
此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。
作者简介（苏轼）
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
和钱安道寄惠建茶
我在南官现在多少时间，曾经把茶和茶溪山。
胸中好像记得故人面，口不能言心反省。
为您细说我没有时间，试评的略差可以接受。
建溪所产虽不相同，一个一天与君子性。
森然可爱不可怠慢，骨清肉细腻和并且正。
雪花降脚何足道，吃过才知道真正的味道永远。
纵又苦硬到底可以记录，汲黯稍微戆直盖宽饶猛。
草茶无赖空有名字，高的妖邪次顽固不快。
体轻即使再强大浮泛，性阻滞偏工呕酸冷。
其间断品难道不好，张禹纵贤不是刚直。
葵花玉？夸不容易导致，道路幽险阻云岭。
谁知使人来自，开缄磊落收百饼。
嗅香吃味本不是别，透过纸觉得光炯炯。
瘪糠团凤友小龙，奴隶天注我双井。
收藏珍惜对待贵客，不敢包裹钻权到。
这首诗有味你不要传，空使当时人发怒生瘿。
* 此部分翻译来自Baidu，仅供参考